{"id":247048,"date":"2020-06-20T18:10:48","date_gmt":"2020-06-20T18:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/fideleauposte.com\/?p=247048"},"modified":"2022-07-18T16:48:20","modified_gmt":"2022-07-18T16:48:20","slug":"la-chronique-culinaire-avec-lanimateur-francois-fortin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fideleauposte.com\/en\/la-chronique-culinaire-avec-lanimateur-francois-fortin\/","title":{"rendered":"La Chronique afro-culinaire avec Fran\u00e7ois Fortin"},"content":{"rendered":"\n\n[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbArial||||||||\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb16px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<p>Au Cameroun, chaque r\u00e9gion a ses sp\u00e9cialit\u00e9s et ses ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Tant mieux pour nous, puisque chaque sp\u00e9cialit\u00e9 de chaque r\u00e9gion est une nouvelle recette africaine \u00e0 d\u00e9couvrir! Et je vous apprend rien en vous disant que la cuisine africaine est facile \u00e0 aimer, avec ses joyeuses couleurs et ses mille saveurs. Pour des habitu\u00e9s de la quiche Lorraine et du b\u0153uf Bourguignon, plonger la cuill\u00e8re dans un Ndol\u00e9 ou un poulet DG, c\u2019est filer illico jusqu\u2019\u00e0 Douala ou Yaound\u00e9&#8230;<\/p>\n<p>Faites le plein de bananes plantain et d\u2019arachides, de mil et de feuilles de manioc, de mangues et de poisson, lancez la musique et passez en cuisine : la gastronomie camerounaise vous embarque dans un voyage autour du monde, ou plut\u00f4t du pays, direction l\u2019Afrique centrale et ses d\u00e9cors ensoleill\u00e9s au rythme des plats camerounais de koki, de fofo, ou d\u2019okok. Puisque les noms vous font d\u00e9j\u00e0 voyager, je vous laisse donc imaginer la suite en compagnie de la chronique culinaire avec Pascal Thibeault.<\/p>\n<p>C\u2019est le 8 juin 2017 que je pr\u00e9sentais ma premi\u00e8re chronique culinaire sur le plateau de TVDL D\u00e9ry t\u00e9l\u00e9com en compagnie de l\u2019animateur Monsieur Fran\u00e7ois Fortin. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019apport contributif de la propri\u00e9taire du restaurant le baobab Madame Marie-Th\u00e9r\u00e8se Bessin j\u2019ai pr\u00e9sent\u00e9 le bon poisson brais\u00e9 accompagn\u00e9 du riz parfum\u00e9 avec la bonne sauce tomate. La plupart des employ\u00e9s et technicien on eut la chance de go\u00fbter \u00e0 ce succulent repas aux couleurs de l\u2019Afrique car en plus je portais un costume traditionnel concoct\u00e9 par une couturi\u00e8re de nationalit\u00e9 camerounaise.<\/p>\n<p>Un gros merci a toute l\u2019\u00e9quipe de TVDL de m\u2019avoir soutenu dans cette magnifique aventure humanitaire.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au Cameroun, chaque r\u00e9gion a ses sp\u00e9cialit\u00e9s et ses ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Tant mieux pour nous, puisque chaque sp\u00e9cialit\u00e9 de chaque r\u00e9gion est une nouvelle recette africaine \u00e0 d\u00e9couvrir! Et je vous apprend rien en vous disant que la cuisine africaine est facile \u00e0 aimer, avec ses joyeuses couleurs et ses mille saveurs. 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